21 avril 2008
fenouil courgette et pommes de terre
Nouveau mélange pour Monsieur Bébé.
Un bulbe de fenouil, une petite courgette et des pommes de terre.
Couper en petit morceaux, mettre au niveau 3 d'eau, faire cuire au babycook.
Pendant ce temps, couper en fines lamelles un blanc de poulet correspondant à 40g de viande, et faire griller dans une poêle sans matière grasse.
Mixer légèrement les légumes, Monsieur Bébé a des dents à présent, il apprend à mâcher!
Hacher la viande, présenter le tout saupoudré d'un peu de basilic
Monsieur bébé vous remercie!!!!
10 mars 2008
Dinde petites pâtes et haricots verts
40g de blanc de dinde
des haricots verts (pour avoir 150g cuits)
Mettre dans le babycook la viande et les haricots verts, niveau d'eau 2 (ou 3 si haricots congelés)
ou bien: faire cuire les haricots à la vapeur d'un coté, et faire griller la viande de l'autre.
Parallèlement faire cuire trois à quatre CS de pâtes étoiles (pour avoir 150g cuit).
Servir à Monsieur Bébé les pâtes d'un coté et le mélange viande haricots de l'autre, et savourez son regard sur les couleurs de l'assiette et la joie avec laquelle il va piocher dans les pâtes ou les légumes! Un vrai bonheur!!!!
01 décembre 2007
Diner - Riz courgette/tomates
150g de courgettes
50g de tomates
10g d'oignons
de l'huile d'olive
2CS de riz cuit
Peler et épepiner la tomate. La couper grossièrement. Couper grossièrement le morceau d'oignon. Couper la courgette en rondelles. Mettre les légumes au babycook, niveau 3 d'eau. Faire cuire.
Si pas de babycook faire revenir les tomates les oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en rondelles et recouvrir d'eau et faire cuire 20 minutes.
Mixer avec les légumes cuits (avec un peu de jus de cuisson, et pour celles qui auront utilisé le babycook, c'est maintenant qu'il faut mettre l'huile d'olive) avec le riz cuit et servir à votre bébé qui se régalera!
20 octobre 2007
Velours d'artichaut
Ce soir mon fiston de presqu'un an a goûté les artichauts. Bien sur j'y suis allée mollo sur la quantité, histoire de lui apprendre ce goût nouveau.
Pour une purée d'artichaut et de pommes de terre (200g)
1 fond d'artichaut (picard family... toujorus et encore!)
1 ou 2 pommes de terre à purée.
Persil.
Pour une cuisson au babycook: niveau 3 d'eau.
Faire cuire les pommes de terre et le fond d'artichaut. Mixer avec la noisette de beurre. Ajouter du jus de cuisson ou bien 2CS de lait reconstitué. Parsemer de persil et servir à bébé.
Il ne faut pas hésiter à ajouter du liquide car cette purée est très épaisse.
Plus tard, je lui mettrai un peu plus d'artichaut et un peu moins de pomme de terre!
Ah j'oubliais... c'est passé comme une lettre à la poste!
19 octobre 2007
Purée de Patate douce
Aller c'est la saison!!! profitons en pour faire gouter à nos enfants ce légume très bon, meilleur en apport de vitamine que la pomme de terre classique, avec un petit goût sucré en plus.
Purée de patate douce
1 belle patate douce
niveau 3 d'eau pour le babycook.
Eplucher la patate douce. La couper en morceau de taille égale si possible.
Faire cuire soit au babycook, soit dans de l'eau bouillante.
Mixer. Ajouter un petit filet d'huile d'olive et du persil
Peut être servie à bébé mais aussi au papa, qui a bien apprécié!
15 octobre 2007
Purée rose
100g de betterave crue ou cuite
100g de pommes de terre
30g de jambon.
Faire cuire la pomme de terre et la betteravec (si acheter crue bien sur) au babycook avec le niveau 3 d'eau.
Mixer la pomme de terre et la betterave en rajoutant de l'eau de cuisson.
Hacher finement le jambon
Parsemez le jambon sur la purée rose, les yeux écarquillés de votre bébé en valent le détour!!!!!
Bon appétit!!
Patate douce aux courgettes
voilà longtemps que je n'ai pas mis une recette. Hier il me restait de la purée de patate douce donc:
1 petite courgette
niveau 2
laisser chauffer
Mixer avec le reste de patate douce en purée, un filet d'huile d'olive, du persil et hop!
bon je sais c'est facile.... mais tellement bon!!!!!
08 octobre 2007
lentilles et dinde
ce week end je me suis dis tiens je vais essayer de donner des lentilles à mon loulou.
Et bien c'était super bon!
Donc: lentille et dinde:
150g de lentilles
25g d'escalopes de dinde. On fait soit chauffer au babycook, soit réchauffer les lentilles et griller la viande. Un coup de mixer, un petite peu de persil, et hop c'est avalé!
le tout ponctué d'un petit suisse, d'un peu de compote et bébé est heureux
03 octobre 2007
Douceur de fenouil
youpi youpi, encore de bonnes choses à manger pour mon fiston. Au menu de demain soir, et donc préparé ce soir:
Purée de Fenouil et tomates.
1 bulble de fenouil
1 tomate épépinée et pelée.
1 petite pomme de terre pour adoucir un peu (genre ratte)
Au babycook: Niveau 3. mettre le fenouil épluché, la tomate, et la pomme de terre. Faire cuire. Mixer en ajoutant 3 cuillère à café de jus de cuisson, et une petite noisette de beurre.
Traditionnel: faire cuire le fenouil dans l'eau bouillante avec la pomme de terre coupés en morceaux réguliers, faire pocher la tomate, et passer au hachoir.
Pour relever un peu le goût, quoique déjà assez prononcé avec la saveur anisée du fenouil, il est possible de rajouter quelques herbes!
02 octobre 2007
Petit dîner
ma chère maman m'a donné le livre de recettes qu'elle se servait quand j'étais petite. J'y ai trouvé une recette sympa pour demain soir. Je vous la fait partager. Vous m'en direz des nouvelles. Une fois le message publié, je vais aller la préparer pour demain soir. Bon cela peut bien sur être adapté au babycook mesdames.
Purée de carottes maïs et basilic
100g de carottes
80g de maïs
3 feuilles de basilic (du basilic congelé peut très bien faire l'affaire)
1 pincée de sel (perso je ne lui en ai jamais donné)
une petite noisette de beurre.
Eplucher et laver les carottes. les couper en rondelles, et les cuire à la vapeur 20minutes.
plonger le maïs 5 minutes dans l'eau bouillante. Saler si vous le souhaiter. Egoutter. Passer au moulin à légume carottes et maïs. Ajouter une noisette de beurre, et le basilic. (il faut rajouter un peu d'eau car sinon la préparation est trop épaisse, mais après c'est selon l'appréciation de chacune).
En ce qui me concerne, je vais préparer en avance, donc je pense mettre le beurre et basilic au moment du réchauffage.
